DKP2 GELAR LOMBA MASAK IKAN

Sebagaimana kita ketahui dalam data, bahwa nilai konsumsi ikan masyarakat Kota Mojokerto sebesar 20,5 kg/kapita/tahun, dimana angka tersebut masih ketinggalan dengan nilai target dari Provinsi Jawa Timur sebesar 3,5 kg/kapita/tahun, salah satu upaya untuk mencapai target tersebut maka Pemerintah Kota Mojokerto melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Mojokerto mengadakan gerakan memasyarakatkan makan ikan (Gemar Ikan) melalui Lomba Masak Ikan seperti yang diselenggarakan pagi ini. Hj. Ninis Triaswati Suyitno, S.Kep, M.Si Wakil Ketua Tim Penggerak PKK Kota Mojokerto dalam acara Pembukaan Lomba Masak Ikan Bandeng dalam rangka Gemarikan mengatakan bahwa ikan merupakan bahan pangan yang sangat baik bagi tubuh manusia, karena ikan banyak mengandung zat-zat yang dibutuhkan seperti protein, mineral, asam amino dan terutama omega-3. Berdasarkan penelitian FAO dan WHO bahwa Omega-3 dapat menyembuhkan penyakit depresi, skizofrenia serta gejala hipertensi pada anak-anak. Untuk itu upaya meningkatkan dan memasyarakatkan makan ikan terus dilakukan, seperti acara hari ini. Mengingat manfaat makan ikan sangat baik bagi kesehatan tubuh, maka melalui kesempatan ini saya ingin mengajak seluruh masyarakat Kota Mojokerto, mulai dari anak-anak hingga yang dewasa untuk membiasakan makan ikan.

Gerakan memasyarakatkan makan ikan disamping merupakan upaya meningkatkan status gizi masyarakat, juga merupakan salah satu mata rantai penyerapan hasil perikanan yang diproduksi oleh masyarakat. Kegiatan ini juga dapat meningkatkan peran ibu-ibu PKK dalam menciptakan menu olahan ikan serta menggugah tumbuh kecintaan pada pemeliharaan lingkungan perairan untuk habitat ikan, dan makan ikan menjadi budaya, semoga kegiatan ini berjalan dengan baik dan lancar, serta gerakan memasyarakatkan makan ikan atau Gemarikan dapat dijadikan pendorong bagi masyarakat untuk memilih ikan sebagai menu keluarga sehari-hari. Menurut Suhartowo, SP Kasi Perikanan sekaligus Ketua Pelaksana tujuan dilaksanakannya Lomba untuk Memasyaraktkan makan ikan dan menjadikan ikan sebagai menu utama makanan keseharian, mewujudkan masyarakat Kota Mojokerto agar aktif mempelajari, memahami dan mengolah bahan makanan asal ikan yang bernilai gizi tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan keluarga, memberikan motivasi dan penghargaan lewat kegiatan Lomba Masak Ikan kepada peserta yang berprestasi. Kegiatan dilaksanakan 17/7/2018 di Gedung Dharma Wanita Kota Mojokerto yang di ikuti 15 Kelurahan dan 2 Kecamatan. Adapun pemenang Juara I Kelurahan Meri, Juara II Kecamatan Prajuritkulon, Juara III Kelurahan Purwotengah, Juara harapan I Kalurahan Wates, Harapan II Kelurahan Prajuritkulon dan Harapan III Kelurahan Kedundung, masing-masing Juara mendapat Tropi dan Uang Pembinaan, dan untuk Juara I akan mewakili Kota Mojokerto ke Tingkat Provinsi Jawa Timur tanggal 24/7/2018.